光音寺デイサービスでは
春と秋に園芸＆日光浴週間があります。
何日かに分けて、
まずは土づくり、
その後、花の種を蒔いたり
チューリップやスイセンなどの
球根・花の苗を植えました。
そして下旬には
おやつ作りをしました。
今回は日替わりで
五平餅とさつま芋の
茶巾絞りを作りました。
ご利用者様には
ご自身で召し上がる分を
作っていただきました。
まずは五平餅。
御飯の粒が
半分つぶれるまで
ついて割りばしにご飯をつけ
ホットプレートで
下焼きをした後、
七輪で焼いて味噌を
塗って食べます。
七輪も木炭に加え
今年は竹炭も手に入りましたので、
運転手さんも
張り切って火おこしをして下さり、
香ばしく美味しい五平餅ができました！
七輪で焼いている途中で
割りばしから
御飯が落ちてしまうハプニングも…(^-^;
さつま芋の茶巾絞りは、
プレーンと抹茶味を
作り一つにして絞りました。
初日はなぜが
ベタ～っと
水っぽくなってしまいました(^-^;
翌日は
うまく出来ましたが
でも、皆さん
「柔らかくて食べやすいね」
「甘くておいしいよ」と
温かいお言葉をいただきました。
おやつも園芸も、
うまく出来なくても
「それはそれで楽しい」ですよね！
さらに光音寺では麻雀も始めました。
これからも
いろんな事に
チャレンジしていきたいと思います☆
